Supaya Ikan Segar Awet, Begini Caranya

Sudah lama dikenal jika ikan dikenal dengan kandungan protein dan omega 3 yang baik untuk kesehatan. Akan tetapi, apakah setelah membeli ikan, Anda sudah menyimpan ikan dengan cara yang benar? Nah, tentu saja kamu tidak mau kan hal itu terjadi? Lalu bagaimana caranya supaya ikan segar awet dan tidak bau? Yuk, cari tahu!

Belilah Ikan Berkualitas

Hal yang pertama yang harus kamu lakukan adalah mengecek kualitas ikan, dengan cara melihat ciri-cirinya dari kondisi mata yang cerah / bening, insang ikan yang berwarna merah cerah, warna badan ikan yang terang / tidak kusam, tidak berbau amis, dinding perut yang tebal dan kuat serta warna daging sama seperti ikannya.

Bersihkan Ikan Sebelum Disimpan

Ikan harus dibersihkan terlebih dahulu sebelum disimpan agar ikan tidak berbau dan ikan akan memiliki cita rasa yang baik saat diolah kemudian. Jangan lupa untuk membersihkan bagian insang dan isi perut ikan ya!

Simpan Ikan di Wadah Tertutup

Simpanlah ikan yang sudah dibersihkan diwadah tertutup sebelum dimasukkan ke pendingin juga penting agar, bau ikan tidak menyebar ke seluruh pendingin dan mencemari bahan makanan yang lain.

Pisahkan Ikan dengan Bahan Lainnya

Untuk menyimpan ikan, usahakan agar tidak berada pada satu ruangan dengan makanan siap saji lainnya. Gunanya agar bau ikan tidak terserap oleh bahan makanan lain. Kamu tidak mau kan bahan yang lain berbau ikan?

Silahkan dicoba bila bermanfaat ya.

Informasi lebih lanjut tentang produk-produk PT. Mutiaracahaya Plastindo, bisa didapatkan lewat menghubungi kami disini.