Tips Menjaga Kualitas Bawang Merah Setelah Panen

Sebagai salah satu komoditas pertanian yang memiliki nilai ekonomi tinggi, bawang merah tidak pernah habis pesonanya di mata para petani. Sehingga, ada banyak petani yang membudidayakan tanaman bawang merah sebagai peluang usaha. Nah, untuk mendapatkan hasil yang berkualitas dari budidaya bawang merah, Anda harus menjalankan proses pasca panen bawang merah dengan benar. Kenapa? Karena memang ada beberapa hal yang perlu Anda perhatikan ketika ingin memproses bawang merah setelah dipanen.

Mengapa teknik pemanenan dan pasca panen bawang merah harus dilakukan dengan benar? Karena semua hal tersebut bertujuan untuk meningkatkan daya beli, mengurangi resiko turunnya kehilangan hasil dan dapat disimpan lebih lama.

Ciri-ciri bawang merah yang siap panen adalah :

• Tanamannya mulai pada roboh
• Bagian daun bawang layu dan menguning sebanyak sepertiga hingga dua pertiga dari keseluruhan tanaman.
• Umbi tanaman sudah mulai terlihat di permukaan tanah.

Setelah semua ciri-ciri di atas tampak pada tanaman bawang merah Anda, lakukan teknik pemanenan bawang merah dengan benar. Yaitu dengan mencabut tanaman, baik umbi maupun daun bawang merah dan pastikan tidak satupun yang tertinggal. Kemudian, kumpulkan semua hasilnya dan diikat menjadi satu.

Panen bawang merah sebaiknya dilakukan ketika cuaca sedang cerah. Jika tanah keras, basahi dengan air 1-2 hari sebelumnya agar mudah dilakukan proses pencabutan, tidak ada umbi yang tertinggal, serta menghindari luka di tangan Anda.

Setelah melakukan pemanenan, Anda perlu melakukan penanganan pasca panen dengan baik dan benar seperti ini :

• Lakukan penjemuran bawang merah.
• Setelah penjemuran atau pengeringan, Anda perlu melakukan pembersihan bawang merah agar hasilnya lebih bersih, baik, serta berkualitas.
• Setelah itu, potong akar tanaman, lalu bersihkan umbi dari kotoran dan kulit kering. 
• Kemudian pisahkan hasil bawang merah yang bagus dan yang cacat, supaya tidak tertular mikroba pembusuk.
• Setelah melakukan pasca panen dengan baik, Anda bisa memasarkan bawang merah.

Itulah beberapa tips dan cara jitu menyimpan hasil produksi tanaman bawang merah dengan benar.

Informasi lebih lanjut tentang produk-produk PT. Mutiaracahaya Plastindo, bisa didapatkan lewat menghubungi kami disini.