Seluk Beluk dari Tanaman Singkong
Singkong merupakan bahan makanan pokok yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Selain enak, banyak sekali manfaat singkong bagi kesehatan. Namun sebelum mengolah singkong dengan segala manfaatnya ini, silahkan baca dulu fakta penting tentang tanaman singkong berikut ini. Jadi, meski ada banyak manfaat singkong bagi kesehatan, Anda perlu memperhatikan hal-hal terkait berikut :
- Tanaman Singkong mengandung zat kimia yang disebut glikosida sianogen. Bahan kimia ini dapat melepaskan sianida di dalam tubuh. Oleh karena itu, singkong harus diolah dengan benar sebelum dimakan untuk mencegah keracunan sianida.
- Mengonsumsi singkong terlalu banyak di masa kehamilan dan menyusui juga tidak aman. Konsumsi singkong terlalu banyak saat hamil diduga dapat meningkatkan risiko bayi mengalami cacat bawaan lahir dan kelainan tiroid.
- Singkong diketahui dapat menurunkan jumlah yodium yang diserap oleh tubuh. Oleh karena itu, terlalu sering mengonsumsi singkong dalam jumlah banyak berpotensi menyebabkan kekurangan yodium.
- Mengonsumsi singkong dapat menurunkan kadar hormon tiroid dalam tubuh. Anda dilarang mengonsumsi singkong jika menderita penyakit tiroid atau tengah menjalani terapi penggantian hormon tiroid.
Ingat juga, meski ada beberapa fakta singkong yang ‘mungkin’ bisa mengganggu kesehatan mengonsumsi singkong sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kok. Asal dikonsumsi dengan porsi yang tepat ya!
Bertanam singkong dengan bedengan-bedengan berlapis mulsa, juga sangat dianjurkan lho!
Semoga informasi di atas bermanfaat.
Informasi lebih lanjut tentang produk-produk PT. Mutiaracahaya Plastindo, bisa didapatkan lewat menghubungi kami disini.