Mengenal Beragam Jenis Garam

Garam adalah salah satu bumbu masakan yang bisa membuat masakan menjadi lezat. Seperti yang sudah diketahui garam adalah mineral kristal yang terbuat dari Natrium (Na) dan Klorin (Cl) yang mana dua unsur ini adalah unsur yang penting bagi metabolisme tubuh. Selain itu, sebagian besar garam didapatkan dengan cara dipanen dari tambak garam dengan cara menguapkan air laut.

Meski tidak semua jenis garam dibuat dengan cara yang sama, namun kandungan utama di tiap jenis garam sama-sama bemanfaat baik untuk tubuh, asalkan dikonsumsi secara tepat. Seperti yang sudah kita ketahui bersama, rasanya tak akan lengkap saja jika memasak tanpa dibubuhi garam. Tapi tahukah Anda, jika garam yang ada di dunia ini terbagi dalam 5 jenis.

Apa saja ya?

• Garam Meja. Garam meja merupakan garam yang biasa Anda gunakan saat memasak. Yang diperkaya dengan kandungan yodium, yg penting untuk asupan nutrisi pada tubuh.
• Garam Laut. Garam laut juga mengandung banyak natrium klorida (alami) tetapi mengandung sedikit mineral. Namun, hal ini tergantung dari di mana garam tersebut dipanen dan bagaimana garam tersebut diproses.
• Garam Himalaya. Garam ini mempunyai warna merah muda yang mengandung mineral natrium yang lebih rendah dari garam meja.
• Garam Kosher. Garam kosher mempunyai tekstur yang lebih kasar seperti kristal yang tidak beraturan.
• Garam Celtic. Banyak orang mengenal jenis garam ini sebagai garam abu-abu (grey salt). Garam Celtic mengandung sedikit air sehingga membuatnya tetap lembap.

Dari 5 jenis garam di atas, tidak bisa dipastikan jenis garam mana yang lebih baik dari yang lain. Namun satu hal yang perlu diingat, bahwa setiap jenis garam baik untuk tubuh dengan dikonsumsi sesuai dengan porsinya.

Semoga bermanfaat.

Informasi lebih lanjut tentang produk-produk PT. Mutiaracahaya Plastindo, bisa didapatkan lewat menghubungi kami disini.